ANTIPASTI
Filetto di ricciola alla salentina
18 EUR
Polpette di polpo
15 EUR
Impepata di cozze
10 EUR
Palamita scottata, soia e semi di finocchio
18 EUR
Crema di asparagi e gamberi
16 EUR
CRUDITÉ
Ricciola
20 EUR
Gamberi viola di Gallipoli (su disponibilità)
0 EUR
80 € / KG
Scampi (su disponibilità)
0 EUR
80 € / KG
PRIMI DEL GIORNO
Linguine al basilico, alici di Cetara, frutto del cappero, peperoncino e friscous
18 EUR
Tubettini Maré
18 EUR
SECONDI
Frittura di paranza
20 EUR
Triglia in guazzetto
20 EUR
Pescato del giorno
0 EUR
€8 l’etto
CONTORNI
Insalata
5 EUR
Chips
5 EUR
DESSERT
Spumone artigianale
7 EUR
Nocciola e cioccolato, pistacchio e mandarino, limone e menta
Amaro artigianale
4 EUR
Allorino - Liquirizia - Mandarino
BEVANDE
Acqua Panna
3 EUR
Naturale
Acqua San Pellegrino
3 EUR
Frizzante
CHAMPAGNE
GOUTORBE - CHAMPAGNE BRUT CUVEE TRADITION AOC
65 EUR
Produttore: Henri Goutorbe - Vitigno: Pinot Noir 70%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 5% - Gr. Alcolico: 12.0% vol
DEHOURS & FILS - BRUT GRANDE RÉSERVE
75 EUR
Produttore: Dehours & Fils - Vitigni: Meunier 65%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 15% - Gr. Alcolico: 12.0% vol
SYLVIE MOREAU "RACINES" - CHAMPAGNE BRUT
85 EUR
Produttore: Sylvie Moreau - Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 50% - Gr. Alcolico: 12% vol
SPUMANTI METODO CLASSICO (PUGLIA)
D'ARAPRÌ PAS DOSÈ
40 EUR
Produttore: D'Araprì - Vitigni: Bombino bianco 70%, Pinot nero 30% - Gr. Alcolico: 12,5% vol
SPUMANTI METODO CLASSICO (FRANCIACORTA)
"RHINO" CA' DE PAZZI BRUT - FRANCIACORTA DOCG
35 EUR
Produttore: Ca' De Pazzi - Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10% - Gr. Alcolico: 12,5% vol
CORTE AURA - FRANCIACORTA BRUT DOCG
40 EUR
Produttore: Corte Aura - Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero - Gr. Alcolico: 12,5% vol
VINI BIANCHI (PUGLIA)
LEGAMI COLLECTION - VERDECA
22 EUR
Produttore: Frisino - Vitigno: Verdeca 100% - Gr. Alcolico: 12.5% vol
TENUTA SERRANOVA FIANO
24 EUR
Produttore: Agricole Vallone - Vitigno: Fiano 100% - Gr. Alcolico: 12.5% vol
PIETRABIANCA - CASTEL DEL MONTE DOC
40 EUR
Produttore: Tormaresca - Vitigni: Chardonnay 90%, Fiano 10% - Gr. Alcolico: 12.5% vol
VINI BIANCHI (FRIULI VENEZIA GIULIA)
RIBOLLA GIALLA
28 EUR
Produttore: Zorzettig - Vitigno: Ribolla Gialla 100% - Gr. Alcolico: 13% vol
PINOT GRIGIO
28 EUR
Produttore: Zorzettig - Vitigno: Pinot Grigio 100% - Gr. Alcolico: 13%
VINI BIANCHI (SUD AFRICA)
KLOOF STREET 2021
40 EUR
Produttore: Mullineux & Leeu - Vitigno: Chenin Blanc 100% - Gr. Alcolico: 13% vol
VINI BIANCHI (ALTO ADIGE)
CUVEE ELISA 2021 - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
30 EUR
Produttore: Castel Salleg - Vitigno: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco - Gr. Alcolico: 12.5% vol
MOCK - ALTO ADIGE DOC
35 EUR
Produttore: Bozen - Vitigno: Sauvignon 100% - Gr. Alcolico: 14% vol
VINI BIANCHI (GERMANIA)
RIESLING TROKEN 2021
30 EUR
Produttore: Dr. Loosen - Vitigno: Riesling 100% - Gr. Alcolico: 12% vol
VINI BIANCHI (FRANCIA)
SANCERRE BLANC DOMAINE 2020
50 EUR
Produttore: Gitton Père et Fils - Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Gr. Alcolico: 12.5 % vol
CHABLIS 2022
50 EUR
Produttore: Denis Race - Vitigno: Chardonnay 100% - Gr. Alcolico: 13% vol
DOMINIQUE LAURENT - BOURGOGNE 2019
60 EUR
Produttore: Dominique Laurent - Vitigno: Chardonnay 100% - Gr. Alcolico: 12%
ORANGE WINE (PUGLIA)
HIDRIA - 2020
38 EUR
Produttore: Marulli - Vitigno: Verdeca Macerata 100% - Gr. Alcolico: 12.5% vol
VINI ROSATI (PUGLIA)
TINENTE - SALENTO IGP
20 EUR
Produttore: Marulli - Vitigno: Negroamaro - Gr. Alcolico 12,5%
SELLAIA - PUGLIA IGP
22 EUR
Produttore: Colli della Murgia - Vitigno: Primitivo 100% - Gr. Alcolico: 13% vol
IL 150 - SUSUMANIELLO
22 EUR
Produttore: Apollonio - Vitigno: Susumaniello 100% Gr. Alcolico: 12,5% vol
FRISINO - LEGAMI COLLECTION
22 EUR
Produttore: Frisino - Vitigno: Negroamaro 100% - Gr. Alcolico: 12%
VINI ROSSI (PUGLIA)
MEZZAPEZZA BIO
22 EUR
Produttore: Trullo di Pezza - Vitigno: primitivo 100% - Gr. Alcolico: 13.5% vol
CAPOROTONDO
22 EUR
Produttore: Azienda Vinicola Marulli - Vitigno: Negroamaro 100% - Gr. Alcolico: 13% vol
SERVIZIO
Coperto
3 EUR